2013年7月上旬,我所芒果加工研究团队赴云南省华坪县,对当地的芒果种植与加工产业进行了调研,并与云南省华坪县华农科技开发公司签订芒果干加工合作协议。
近年来,云南省华坪县大力发展以优质晚熟芒果为主的生态产业,截至2012年底,全县种植芒果30万亩,挂果15万亩,产量达6万吨、产值4亿元。华坪芒果大部成熟期在8至10月,是我国纬度最北端的芒果产区,芒果积累的营养成分多,风味浓郁,生长季节光照充足,果实着色较好,产业资源优势明显,但深加工技术相对滞后。此次双方合作,将进一步加强我所与云南华坪县农产品加工企业的产学研合作,推动协同创新,促进华坪县芒果加工产业和“三农”的发展,为我所农产品加工研究成果转化再创佳绩。
(李建强编辑、刘功德摄影)
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