2018年3月6日，为推进广西科技重大专项“广西特色水果采后商品化处理与精深加工关键技术研究及应用”项目，广西热作所冯春梅教授级高级工程师带领项目团队一行5人前往广西农垦国有东风农场，开展沃柑采后商品化处理技术示范推广工作。
团队一行到沃柑采后处理加工场了解工作流程，在听取东风农场关于沃柑采后处理、分选及贮藏方面的一些介绍后，双方就广西沃柑现阶段存在的采后商品化处理率低，处理效果不佳等问题进行了探讨。
通过项目的实施，在全区推广沃柑采后商品化处理技术，延长沃柑贮藏期，改善沃柑贮藏期的品质，推动沃柑产业健康发展。
热作所 黎新荣/彭靖茹
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