来源:【太行日报-晋城新闻网】
络绎不绝的社区居民、忙忙碌碌的工作人员、色味俱佳的家常菜肴……午饭时间,在南街街道西巷社区的社区食堂里,一派红火热闹的景象。
年逾七旬的张海林,一如往常来到社区食堂。“你好,我要一份饸饹面。”不一会,饸饹面就做好了。在各式各样的菜卤中,食堂工作人员熟练地浇上老人喜欢的菜卤,并盛到她的饭盒里。
张海林老人告诉记者,她是社区食堂的常客,因为家里就她一个人,年纪大了也做不动饭了,“吃饭就在家门口,不用出社区,而且价格还实惠,最重要是干净卫生,吃得放心!”说着说着,张海林道出了流传在百姓中的顺口溜,“党建引领在号召,服务居民为重要;基层治理在提高,居委架起爱心桥。爱心食堂办得好,经济实惠能吃饱;营养丰富花钱少,足不出户品尝到。”
在抓党建促基层治理能力提升专项行动中,西巷社区党支部充分发挥党建引领作用,以“我为群众办实事”为抓手,以提高居民的幸福指数为己任,以社区居民健康安全为宗旨,秉承“抓管理、强服务、出亮点、塑形象”的工作理念,为社区提供安全、优质、便利、实惠的餐饮服务。
社区食堂虽小,却温暖了人心。西巷社区食堂位于老年日间照料中心院内,院内环境优美,文化氛围浓厚。社区负责人介绍,食堂占地约120平方米,2021年12月份开始运营,属于公建民营模式,场地由西巷社区居委免费提供,由第三方祥达餐饮装修经营。
走进食堂,记者看到,里面布局合理,配备了全新的桌、椅、餐具,厨师身着干净的厨衣。为保证就餐安全,食堂严格按照卫生达标的要求进行建设,制定了相应的食堂管理、食品安全等制度,并对就餐标准、就餐人员、就餐时间等进行了详细规定;同时,餐具严格按照一清、二洗、三刷、四消毒的工作流程进行清洁,保证洁净如新。
众口难调是搞好餐饮工作的一大难题。如何满足居民的需求?食堂的职工坚持推陈出新,创新菜品研发,精心制作了红烧肉、毛血旺、干煸肉丝、玉米排骨等特色美食,努力做到荤素搭配合理,色香味俱全。尤其是推出晋城民间小吃米淇、煮疙瘩等,既经济又实惠,很受市民青睐。
考虑到群众的切身利益和实际情况,社区领导班子积极与食堂负责人协商,在就餐价格方面给予优惠,规定早晚餐人均3至5元,午餐人均8至10元。针对60岁及以上老年人,可享受9折优惠;80岁及以上高龄老年人,可享受8.8折优惠等,让社区居民花更少的钱吃上营养健康的食品。
疫情防控期间,针对社区居民的诸多不便,社区食堂在社区党支部的指导下,使用微信接单,并开展上门送餐服务,避免了人员聚集,确保了居民能够吃上“放心餐、安全餐”。
(记者:樊慧宁 通讯员:园园)
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