2023年3月23日,广西热作所农产品精深加工产业科技先锋队副队长李建强一行5人赴武鸣区广西冰客食品有限公司开展甘蔗汁加工技术指导服务。
在广西冰客食品有限公司,先锋队深入企业车间、生产一线现场察看,详细了解企业在甘蔗汁生产中的原料质量把控、关键加工技术等情况,并针对生产过程中存在的甘蔗原料易感染霉菌、甘蔗汁易褐变等问题进行技术指导。
此外,双方就申报甘蔗汁加工方面的科研项目达成合作意向。
热作所 任二芳供稿/程三红供图 庞新华审核
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