2023年12月5日，广西热作所承担柑橘品质规格营养功能评价项目的科技人员参加线上“2023年农产品品质规格营养功能评价项目中期研讨会”，本次会议由中国绿色食品发展中心主办，34个承担单位共同参加。
研讨会上，李培武院士首先对本次会议的召开的意义表示肯定，而后由中国农业科学院农产品加工研究所、西南大学等各个承担单位分别汇报介绍农产品品质规格营养功能评价项目研究实施进展情况及后续的工作安排，广西热作所王运儒就“柑桔品质规格营养功能评价”为主题作汇报，根据前期前往湖南、四川、陕西等地采集柑橘，在实验室测定可食率、维生素C、可滴定酸等品质参数，向各承担单位简要分享项目组初步的研究成果。
热作所 罗义灿供稿/供图
韦绍龙审核
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