2024年11月22日-24日,广西热作所茶叶研究团队负责人、广西茶叶创新团队南宁试验站站长温立香与技术骨干张芬高级工程师应邀参加“新茶饮标准化建设暨《现制茶饮 原料茶基本要求》行业标准研讨会”、“上海国际新茶饮嘉年华暨产业发展大会”系列活动。
会上,温立香汇报广西热作所在新茶饮方面开展的相关研究工作,重点讲述广西热作制定的国内首个新茶饮原料茶产品团体标准《新式(现制)茶饮 茉莉花茶基底茶》,以及持续推进新茶饮原料茶感官审评团体标准的起草等工作,还就新茶饮标准化建设工作及现制茶饮料原料茶的基本要求、感官指标、理化指标等提出见解和意见。
期间,温立香一行作为广西代表团成员参加“上海国际新茶饮嘉年华暨产业发展大会”,就广西新茶饮发展现状、存在问题、未来发展规划等内容与参会人员进行交流探讨。
热作所 张芬供稿/供图
一审一校:刘功德
二审二校:宁 蕾
三审三校:冯春梅
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