2016年12月5日至7日,广西热作所农产品加工研究团队一行4人,赴广东省相关单位学习交流。
热作所所科研人员首先到农业科学院果树研究所火龙果培育基地学习交流,参观了广东省农业科学院火龙果培育基地,观察了火龙果植株、果实情况,品尝了火龙果优良品种,听取广东省农科院研究人员对火龙果育种研究技术以及贮藏保鲜的总结报告,双方就火龙果栽培技术、品种选育等问题进行了探讨,为本所火龙果项目的顺利开展起到了良好的推进作用。
随后,热作所科技人员到达华南理工大学国家大学科技园入园企业广州大桥食品设备有限公司调研。公司董事长杨李益结合设备加工视频就其公司设备给做了详细的介绍,其公司生产的自适应球形果蔬削皮机具有高效、卫生、加工损失率低等优点。科技人员进行了芒果和火龙果现场加工测试,观看学习了削皮机和切片机的操作流程和切割工艺。
(热作所 王淋靓)
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