2018，一个幽灵，非洲猪瘟的幽灵对生猪屠宰行业引起深刻变革，通过《在全国加强非洲猪瘟防控电视电话会议上的讲话》主要精神总结来看：
1、最大限度减少生猪长途调运，要切实加大屠宰产能布局调整，支持建设现代冷鲜肉品流通和配送体系，原则上就地屠宰，变运猪为运肉；
2、要鼓励和支持大型养殖企业集团在省一类和同一个大区内布局全产业链，推行育、繁、养、宰、销一体化的融合发展新格局。
3、全国分成几个动物防疫大区，区域内产销大致平衡，成立部级联席会，副省长牵头协调，不要弄厅长去，出了事找你；
4、生产流通的方式要变调猪向调肉转变；
5、禁止跨省调运活猪，这不是权宜之计，是长期的措施，大家要开始调整，要调整。
中国养殖大鳄温氏、牧原、天邦、东方希望等集团纷纷布局下游屠宰行业，逐步形成育、繁、养、宰、销一体化的融合发展新格局。91%为小型企业，行业集中度很低。因此，龙头屠宰企业市场份额提升空间广阔，屠宰行业巨大的市场和极低的市场集中度，为具备品牌、产品规模和渠道优势的先行企业提供了成长的沃土。
在产能政策和新格局的环境下，现有屠宰企业如何提升自己的竞争力，不被市场淘汰？总结以下三个方面：
1、握住生猪来源：有猪宰（多途径整合生猪资源）
2、保证生产质量：重管理（严格规范的生产流程、食品安全意识、效率和质量并行）
3、握住销售渠道：有市场—重视消费者（产品可追溯、完整冷链运输质量有保证）
屠宰行业有典型的“成本领先战略”属性，即企业若以更大的规模优势，配合精细化的管理，取得成本优势，则容易占据优势，不上信息化屠宰企业如何做大？如何问信息化要利润？可以通过鲜明的案例了解一下屠宰信息化给企业带来的价值。
1、信息化主推双汇成就千亿企业。企业规模的蓬勃发展，为信息化提供了有利的经济支撑，促进了信息化的发展。企业的不断扩大，集团化、协同化管理需求日益强烈，信息化又是提供快速、高效管理，提高企业核心竞争力的有效手段。
2、千喜鹤2007年建设生产经营、追溯信息化系统。信息化项目的建设为公司带来了明显的效益，仅生猪屠宰结算一个流程和以前手工操作相比就节约员工6人/分公司，公司至少可以在统计、计数，库管，财务等环节节约岗位超过20个/每个分公司，预计年节约工资性支出近100万元。
3、山东华宝食品股份有限公司，2010年建设屠宰生产追溯信息化系统，从日屠宰量2000头到日屠宰量8000头，统计结算等人员反而减少，效率显著提高，自主化结算更是受到客户的好评，提货结算时间大大缩短，简单快捷。移动版生猪采购APP，让生猪采购工作变得简单，数据实时传输，为决策提供依据。适时调整产品价格策略。网上订单、自助结算等为客户提供方便快捷的订货结算渠道。
新海软件-新海善哉屠宰管理系统
新海软件自主研发的“善哉”屠宰管理追溯系统，依托互联网技术、物联网技术、二维码/一维码等现代先进信息技术，为生猪屠宰企业提供先进的信息化管理手段，该系统主要为屠宰企业提供屠宰全过程的信息化管理，主要包含线上生猪收购系统、生猪入场登记、屠宰生产、分割加工、库存管理、销售结算、产品追溯、网上订单及生猪及产品的检疫管理，实时采集各个环节的质量检测数据及追溯数据，利用现代先进信息为屠宰企业建立完备的记录制度和追溯体系，及时、规范、真实、准确地记录各环节的有效追溯信息，为屠宰企业生产运营提供及时的数据决策支持，帮助企业创建国家级生猪标准化屠宰示范企业。“善哉”屠宰管理系统已在华宝食品公司稳定运行多年，经过不断完善和升级，该系统已覆盖屠宰生产、运营、食品安全追溯的全过程。2019年11月，我公司客户华宝食品股份有限公司被农业农村部评为第一批“全国生猪屠宰标准化示范厂”，信息化管理手段起到更大的作用。
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