5月13-15日,广西茶叶产业科技先锋队副队长彭靖茹、广西茶叶创新团队南宁试验站站长温立香一行5人赴贵港青泉山种养专业合作社开展科技服务。
先锋队成员在合作社主要负责人的带领下,到平天山开展了古茶树种质资源的调查与评价工作。先锋队成员完成了开展古茶树遗传多态性研究的嫩叶采集工作,并开展了古茶树红茶适制性研究。先锋队成员还对合作社近期制备的茶叶样品进行了专业审评,针对制茶过程中存在的红茶萎凋时间过长、香气低等问题进行技术指导。温立香通过现场手把手的教学,提高合作社主要负责人的制茶技能。彭靖茹查看了与合作社共同繁育的优良茶树扦插苗的生长情况,就茶苗的后期水肥的管理及注意事项进行指导。
自2022年茶叶科技先锋队对贵港青泉山种养专业合作社成员进行技术指导以来,已有社员在“贵港茶”手工技能大赛中荣获三等奖,其产品在参加市茶叶比赛中也获银奖。先锋队将继续对合作社进行帮扶,提高社员的制茶技能及产品品质,助力企业开发特色茶产品。
热作所 彭靖茹供稿/袁冬寅、张栩浩供图
一审一校:麦 荷
二审二校:宁 蕾
三审三校:冯春梅
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